Одно старое изречение, придуманное, несомненно, женщинами, гласит: "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок". И в этом, в принципе, нет ничего обидного. Ну, любим мы вкусно поесть. Некоторые, правда, еще и много… Так наши дорогие и любимые тоже далеко не все с хлеба на воду перебиваются. И совсем не против зайти в ресторан и откушать что-нибудь оригинальное, приготовленное лично местным шеф-поваром.

Кстати, все знаменитые повара - это мужчины. Вот кухарки, стряпухи - уже другая сторона медали. А повар! Если кто-нибудь из читателей (или читательниц) и припомнит всемирно известного повара-женщину - это будет всего лишь исключением, которое, как известно, только подтверждает правило.

Здесь, правда, следует с некоторым сожалением признать, что подобного кудесника кастрюли и сковороды могут позволить себе очень немногие в этом мире. И, придя домой с работы, этот маг "оливье" и "бефстроганов" скорее всего усядется перед телевизором. Или ляжет на диван с книгой. А к "мартену", то бишь - на кухню, отправится как раз его дорогая и любимая. И затратит на это столько времени и сил, что потом ей будет уже и не до телевизора, и не до книги. И еще много не до чего. Хорошо, если бы так было раз в месяц. Или, хотя бы, в неделю. А то ведь каждый день. И не по 10-15 минут…

Нет, не все на самом деле так мрачно. И встречаются семьи, где мужья или сыновья просто обожают колдовать на кухне, снимая этот груз с плеч счастливых представительниц лучшей половины человечества. Насколько это часто - судить не берусь. Среди моих знакомых мужчин разного возраста этот показатель весьма низок. Встречаются и вовсе уникальные экземпляры, абсолютно не пригодные к кухонной работе. Ваш покорный слуга - тому яркое подтверждение. Две или три моих попытки изжарить яичницу закончились одинаково плачевно. Конечный продукт получился с сильным вкраплением скорлупы, которая весело хрустела на зубах при каждой попытке прожевать это "блюдо" собственного приготовления. Вот вскипятить воду и приготовить чай - это ко мне. А все остальное - извините. Особенно, если вам хоть немного дороги ваши внутренние органы.

И тем сильнее был шок, который я испытал, попав впервые на презентацию посуды АМС (Alfa Metalcraft Corporation). Честно скажу, часто задумывался над тем, как сделать, чтобы жена не так много времени проводила на кухне. Да и сил тратила на это поменьше. Всякие тостеры, кофеварки, кухонные комбайны и микроволновки ситуации существенно не меняли.

А тут такое! Чтобы одновременно засыпать в кастрюлю горох, картофель, морковь, куриные пупки, поварить все это 10-15 минут на огне и еще примерно столько же просто подержать на столе, не открывая крышку. И получить великолепный гороховый суп, где все нормально сварилось, не потеряло вкусовых и биоэнергетических качеств. Всего-то и труда: засыпал все, что нужно, закрыл плотно крышкой, поварил до момента, когда индикатор на крышке приобретет нужный цвет, снял с огня и через определенное время крышку открыл. Все! Кушать подано!

Ведь так даже и я смогу.

А какое получается мясо. Я долго пытался подобрать к этому подходящее определение. Оно и не вареное, и не жареное, и не парное. Мясо получается натуральное, но не сырое. И все это без добавления жира. Положил кусок мяса на сковороду и через короткое время получил готовый к употреблению продукт того же размера и толщины, что и исходный.

Но, пожалуй, наиболее впечатляет "тест" с вареными овощами. В обычную кастрюлю и кастрюлю от АМС нарезаются кусочками различные овощи: морковь, свекла, картофель. Плюс кусочки банана. И все это варится. А потом дегустируется. Тем, кто никогда не пробовал вареный (в обычной кастрюле) банан искренне советую этого и не делать. Поверьте на слово автору этих строк: на вкус это просто трава. Или… Даже не знаю, как и выразиться поточнее. Ни вкуса, ни вида. А банан, сваренный в кастрюле от АМС - это все-таки банан. Пусть и вареный. Что само по себе, конечно, издевательство над продуктом. Но разницу показывает очень наглядно. С овощами картина примерно аналогичная. К этому следует добавить весьма приличный дизайн посуды, высокое качество материалов, из которых она изготовлена. Да и 30-летняя гарантия чего-то тоже стоит.

И в заключение, как водится, о главном. Строго между нами, мужчинами. Если решитесь купить в дом такую посуду, не говорите заранее ничего своим женам. Все обдумайте сами. Примите окончательное решение.

Пусть это будет приятным сюрпризом для наших дорогих. Да и для нас (любимых) тоже. И сделает нашу жизнь в самом деле еще лучше.

Опубликована в журнале "Partner-Nord" № 12(23), декабрь 2004г.